Ab sofort erhalten Sie den BÖCKER Reinzucht-Sauerteig in Bio-Qualität. So haben Sie nun auch die Möglichkeit, Bio-Brote und Co. zu backen. Selbstverständlich kann der BÖCKER Reinzucht-Sauerteig Bio auch weiterhin für konventionelle Backwaren genutzt werden. Optisch kann der Bio-Starter vom bisherigen Produkt leicht abweichen, in der Anwendung und im Backergebnis gibt es aber keinerlei Unterschiede.
Unser Bio-Starter – ein Qualitätsprodukt mit lebenden Mikroorganismen – überzeugt durch 2 Anwendungsmöglichkeiten. Sie können mit ihm entweder Ihren eigenen Sauerteig damit ansetzen, was durch die bereits vorhandenen Mikroorganismen in der richtigen Menge zuverlässig gelingt. Alternativ können Sie ihn direkt in den Teig geben, wodurch die Notwendigkeit einer langen Sauerteigführung entfällt. Wie auch immer Sie sich entscheiden, das Ergebnis sind bekömmliche und leckere Backwaren mit Sauerteig!
Übrigens: Mit Sauerteig können Sie auch ohne Backhefe backen. Anregungen finden Sie in unseren Rezepten.
Unser BÖCKER Reinzucht-Sauerteig Bio wird auf Basis konkreter Bestellungen hergestellt. Zur Erreichung der optimalen Produkt-Qualität sind einige Tage Reifezeit unseres Reinzucht-Sauerteigs notwendig, woraus unsere Lieferzeiten resultieren.
HINWEISE & TIPPS: Das Produkt nach dem ungekühlten Transport sofort im Kühlschrank lagern, um die Produktqualität auch weiterhin zu gewährleisten.
Zusätzliche Produktinformationen
- Reinzucht-Sauerteig auf Roggenbasis